Výhody přípravy jídla
Příprava jídla nabízí několik výhod, včetně úspory času a peněz, snížení plýtvání jídlem a podpory zdravějších stravovacích návyků. Když si jídlo naplánujete a připravíte předem, můžete ušetřit čas během týdne a vyhnout se stresu z vymýšlení, co jíst. Příprava jídel vám také může pomoci ušetřit peníze tím, že budete nakupovat ingredience ve velkém a snížíte potřebu jídla s sebou nebo v restauraci.
Další významnou výhodou přípravy jídel je, že vám může pomoci snížit plýtvání jídlem. Když si jídlo naplánujete předem, je pravděpodobnější, že spotřebujete všechny ingredience, které si koupíte, a snížíte tak množství jídla, které přijde nazmar. A konečně, příprava jídla může pomoci podpořit zdravější stravovací návyky tím, že vám poskytne výživná jídla, která lze snadno uchopit a jít, čímž snížíte pokušení sáhnout po nezdravých svačinkách nebo jídlech.
Nástroje potřebné pro přípravu jídla
Chcete-li začít s přípravou jídla, budete potřebovat několik základních nástrojů. Tyto zahrnují:
- Nádoby na přípravu jídla: Vybírejte nádoby, které jsou vhodné do mikrovlnné trouby a myčky nádobí a mají vzduchotěsné víko, aby vaše potraviny zůstaly čerstvé.
- Prkénka a nože: Investujte do kvalitního prkénka a nožů, aby byla příprava jídla jednodušší a bezpečnější.
- Potravinová váha a odměrky: Tyto nástroje vám pomohou přesně naporcovat jídlo a zajistit, že se nepřejídáte ani nepřejedete.
- Pomalý hrnec nebo instantní hrnec: Tyto spotřebiče vám pomohou připravit pokrmy rychle a snadno, což vám ušetří čas a námahu.
Plánování jídla
Prvním krokem při přípravě jídla je naplánovat si jídlo na týden. Každý týden si udělejte čas, abyste si sedli a naplánovali si, co budete jíst k snídani, obědu a večeři. Zvažte svůj rozvrh a naplánujte si jídla, která se snadno připravují a přepravují, pokud budete jíst na cestách. Můžete si také vybrat jídla, která používají podobné přísady, což usnadňuje přípravu a vaření.
Při plánování jídla nezapomeňte zahrnout různé potraviny, abyste zajistili, že dostanete všechny živiny, které potřebujete. Zaměřte se na vyvážený poměr bílkovin, zdravých tuků a komplexních sacharidů. Můžete si také naplánovat svačiny, jako je ovoce, ořechy nebo zelenina, abyste měli dostatek energie na celý den.
Nakupování potravin pro přípravu jídla
Jakmile budete mít svůj jídelníček, je čas jít nakoupit. Udělejte si seznam všech ingrediencí, které budete na týden potřebovat, a držte se ho, abyste se vyhnuli náhlým nákupům. Zvažte nákup ve velkém, abyste ušetřili peníze a snížili množství odpadu. Můžete také hledat výprodeje a slevy na položky, které pravidelně používáte při přípravě jídla.
Při nákupu potravin dbejte na výběr čerstvých a vysoce kvalitních surovin. Hledejte ovoce a zeleninu v sezóně, protože budou chutnější a cenově dostupné. Měli byste si také vybrat libové bílkoviny, jako je kuřecí, krůtí nebo rybí maso, a celozrnné výrobky, jako je hnědá rýže nebo quinoa.
Dávkové vaření a mražení jídel
Dávkové vaření je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak ušetřit čas a námahu při přípravě jídel. Dávkové vaření zahrnuje přípravu velké dávky určitého jídla nebo ingredience a jejich uložení do lednice nebo mrazáku pro pozdější použití. Můžete například uvařit velkou dávku kuřecích prsou a používat je po celý týden do salátů, zábalů nebo smažených hranolků.
Zmrazování jídel je další skvělý způsob, jak ušetřit čas a námahu. Porce polévek, dušeného masa nebo kastrolů můžete zamrazit, takže budete mít zdravé jídlo vždy po ruce, když vám bude málo času. Nezapomeňte svá jídla označit datem a obsahem, aby nedošlo k záměně.
Dávkové vaření JÍDLA Z MRAZENÍ od nuly | Snadné a rychlé snídaně
Příprava ingrediencí předem
Příprava surovin předem vám může ušetřit čas a námahu během týdne. Můžete nakrájet zeleninu, vařit zrna nebo marinovat proteiny předem, takže jsou připraveny k použití, když je budete potřebovat. To vám také může pomoci vyhnout se plýtvání přísadami tím, že je připravíte dříve, než se zkazí.
Abyste si přípravu surovin usnadnili, zvažte investici do kuchyňského robota nebo kráječe na mandolínu. Tyto nástroje vám pomohou rychle a snadno nakrájet zeleninu, což vám ušetří čas a námahu.
Plánování jídla na snídani
Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne a je nezbytné začít den výživným jídlem. Při plánování jídla na snídani zvažte rychlé a snadné možnosti, jako je noční oves, smoothie bowl nebo vaječné muffiny. Tato jídla lze připravit předem a uložit do lednice nebo mrazáku, takže zdravou snídani budete mít vždy po ruce.
Plánování jídla na oběd
Oběd může být hektický a často je lákavé vzít si rychlé občerstvení nebo jídlo s sebou. S určitým plánováním jídla se však můžete vyhnout pokušení a vychutnat si zdravý a výživný oběd. Zvážit saláty, zábaly nebo misky s obilím připravujte předem, takže je lze snadno uchopit a jít. Můžete také vařit polévky nebo dušená jídla v dávkách a skladovat je v porcovaných nádobách pro rychlý a snadný oběd.
Plánování jídla na večeři
Večeře je často nejnáročnějším jídlem na přípravu, zvláště po dlouhém dni v práci. S určitým plánováním jídla si však můžete vychutnat zdravou a chutnou večeři, aniž byste trávili hodiny v kuchyni. Zvažte přípravu jídel v pomalém hrnci, jako je chilli nebo pečeně, nebo jídla na plechu, jako je pečená zelenina a kuře. Tato jídla lze připravit předem a rychle uvařit, což vám ušetří čas a námahu.
Uspořádejte si lednici a spíž
Uspořádání lednice a spíže může usnadnit a zefektivnit přípravu jídel. Ujistěte se, že máte svou lednici a spíž zásobené zdravými ingrediencemi, jako je ovoce, zelenina, libové bílkoviny a celozrnné výrobky. Zvažte použití průhledných nádob pro skladování připravených surovin, abyste snadno viděli, co máte po ruce.
Můžete si také uspořádat lednici a spíž podle typu jídla. Můžete například vytvořit oddíl pro položky snídaně, další pro svačiny a další pro ingredience k večeři. To vám pomůže rychle a snadno najít to, co při přípravě jídla potřebujete.
Rychlé a snadné recepty na přípravu jídel
Zde je několik rychlých a jednoduchých receptů na přípravu jídel, které můžete vyzkoušet:
- Mason Jar Salads: Navrstvěte svou oblíbenou zeleninu, proteiny a dresinky do zavařovací sklenice pro rychlý a snadný salát na cestách.
- Sheet Pan Fajitas: Smíchejte nakrájenou papriku a cibuli s nakrájeným kuřecím masem nebo steakem a oblíbeným kořením. Pečte v troubě pro rychlou a snadnou večeři.
- Overnight Oats: Smíchejte oves, mléko, jogurt a své oblíbené polevy v zednické nádobě nebo nádobě. Uchovávejte přes noc v lednici pro rychlou a snadnou snídani.
Další zdroje pro přípravu jídla
Příprava jídla se může zdát zdrcující, ale s těmito deseti tipy, které vám ušetří čas, můžete celý týden zrychlit a mít po ruce zdravá a chutná jídla. Nezapomeňte si naplánovat jídlo předem, nakupovat moudře a připravit si ingredience předem, abyste ušetřili čas a námahu. Když si uděláte čas na přípravu jídla, můžete si užít zdravější stravovací návyky a v dlouhodobém horizontu ušetřit čas i peníze.
Pokud hledáte další inspiraci pro přípravu jídel, podívejte se na některé z našich oblíbených zdrojů pro přípravu jídel:
- Rozpočtové bajty
- Příprava jídla na Fleeku
- Štíhlá zelená fazole
Šťastnou přípravu jídla!
